フィラデルフィア名物チーズステーキ

パンがうまいっo(^-^)o
具はともかく「サンド用のパンが重要」とネイザン
フランスパンだけど「カチカチ」じゃない
この小麦粉は白くないし、しっとりしていますが
焼き立てがおいしい〜！手作りで喜びもひとしお。

炒めた牛肉とたっぷりチーズ

チキンブレストは、塩漬けの肉をボイルしたものとスモークしたもの２種類作ったので、おつまみにもサンドにも。