オクラはネバとろで注目されている野菜です。 伝統的なアメリカ南部料理 シーフードとオクラのガンボスープ。 ネイザンを思い出すこの香り、、。
パティはオージービーフステーキ用赤身肉と玉ねぎのみ。ヘルシーかも？ベジタリアン用のパティも用意しました！ ひよこ豆、オートミール、パプリカ、オリーブ、玉ねぎ。これも美味しい！
オーストラリアでも人気の料理！ ボリュームたっぷりですが、むね肉なので意外とあっさりいただけます。 バーニャカウダ、グリーンサラダ、バジルポテト、ペンネのトマトソース ビールにもワインにもぴったり！
今月誕生日のメンバー！！ おめでとう！！！ KumiT
四月生まれのみなさま！お誕生日おめでとうございます。手巻き寿司とアップルパイでお祝いです。 アップルパイは写真を撮り忘れました。箱だけ〜♪
チキンのトマト煮、チェダーチーズポテト、サラダなど。
開店準備中のお店を会場にお借りしています！ スペイン産生ハムはメロンとともに メインはオージービーフのステーキ、ごぼうのソテー添え スペインのチーズとクルミとイチジクのパン、スペインバルセロナ近郊のワイナリーから、おいしいおいしいレゼルヴァ（…
遅れてしまいましたが、ロコモコでコミュニケーションでした。 ステーキ用肉をあらびきにして、つなぎなしで焼いています。 かみごたえがあり美味しいです！
うまっ！ 手作りイチゴ大福！
キヌアサラダです！ ちょっと調子にのってる楽しそうなメンバーです！ かぶのソテー
初挑戦メニューなりー トマト鍋でモッツァレラチーズのしゃぶしゃぶです。
豚塊肉をことこと煮込んだビール煮 玉ねぎの甘さとほろほろに柔らかいお肉、ワインがすすむ味です。 おからとチーズのナゲット、ヘルシーです！ 花束のチョコレートいつも素敵な差し入れ、ナオミさんありがとうございます。 「ワタシがシャッターを、、」と…
半日かけた煮込み！煮汁はエキスいっぱいです^_^ コラーゲンの恵みたっぷり！おからとチーズのナゲット！ヘルスゥィ〜 ケチャップでさらにうまい。 バラの花のチョコ差し入れですよー しかも味がそれぞれ違っていてうまい！
ピェンロー鍋、妹尾河童さんのレシピです。
アメリカでは11月24日がサンクスギビングデイ 諸事情によりターキー焼けません（ ; ; ） ゆえにこのチキンを「こターキー」と名付けます！ (名付け親はラリーさん) 収穫物に感謝し、美味しくいただきましたー。メロンと柿も！
びっくりポンな選挙結果⁉️ まさかまさかの展開、、、株価はさがり、血圧は上がる(*´ω`*) りんごのカービング
高さは10センチこえでしょうか、食べるには？ ワックスペーパー、ハンバーガー用でギュッとつぶしてかぶりつきます。 差し入れに山形風の芋煮汁 オープンアップルパイのデザート ピーター新聞記事は、アメリカ大統領選について 安全保障やTPPなど、日本にも…
うまー ヒレ肉とレモンでヘルシーに。差し入れはぶどう🍇 ジャガイモのグラタンゴルゴンゾーラはワインがすすむ味！ 最近あごを暖かく保ち始めたおじさんたちです。
アクアパッツァはお魚とアサリのワイン蒸し的なお料理。今日は予算の都合もありまして、タラの切り身で(^O^)／ ドライトマトや黒オリーブやアサリ、ムール貝のうまみがホントにイタリアの地中海の味！ともかく美味いです〜〜 ハーブ類の産地は我が家のダーリ…
秋は紅葉と芋煮会、ずいぶん涼しくなりました。 焼き鳥とおむすび、厚揚げの田楽も。今日のテキストはナベサダ！
コミュニケーションカフェ、今日のメニューは低温調理のローストポークとポルチーニ茸のリゾットです。乾燥ポルチーニ茸はぬるま湯で戻すと、すごくいい匂い&けっこういい色が出ます。日本の干し椎茸(特にドンコ)は負けてないですがね〜英語テキストは横浜の…
チキンカチャトラとコブサラダで。ピーターニュースは小池さんの話題でした。
残暑厳しき折柄、みなさいかがお過ごしでしょうか？ 久々のコミュニケーションカフェでございます。 ピーターたんのおなかも健在！！ タイ風グリーンカレーです。 ザーサイとネギの中華風冷ややっこ、ごま油の風味がおいしいです！
ネイザン直伝のチリビーンズ そしてコーンブレッド まだまだ明るい！ コロナビールにライム 子供たちはこの後花火も楽しみましたよ〜
チーズ風味の薄切りカツレツです！ レモンをぎゅっと絞って、フレッシュトマトのソースで(^｡^) あと、薬味いろいろ、冷や奴。 ミョウガ、しょうが、小ねぎ、カイワレ、梅たたき、シソ大葉 ガーリックトースト今日のニュースはEU離脱、イングランド！の話題。…
ロティサリーチキン、5種類チーズのピザとサラダ チキンです！ 5種類のチーズピザ！ フォスターズラガー、オーストラリアビール？！ ふつうにサラダ 骨つき肉を食べるときは、、、、 かくのごとくあるべし！ by欧米人 デザートに3種チーズのタルト。今日の話…
ハワイのローカルフード ロコモコです。 これまでもロコモコやポキ、ガーリックシュリンプなど ハワイアンな夜を演出してきたコミュカフェ。 今日は噛み応え抜群の肉肉しいハンバーグ(ブロックの肉をフードプロセッサーで粗挽きにして、玉ねぎと塩胡椒だけの…
