ウクライナワインの試飲をしながら 美味しい料理いただきました！

ビーフストロガノフ的なクリーム煮 バケットのトマトチーズ焼き、すりおろしポテトの薄焼き カラフルトマト添えのハムチーズ盛り合わせ！

バルサミコのソースをかけています。 チキンと豆のサラダ、おからを使ったディップ！ 今日も美味しくいただきました。 そしてオーストラリア旅行テーマで 大盛り上がり‼︎

そしてピーターたんのおなか健在です(^.^)

牛すね肉と豆のビール煮 ポテトのグラタン！

タプナードソースは、オリーブ、ケッパー、アンチョビをオリーブオイルでまとめたソース 絶対ワインに合う、合わない訳がない 今夜もごちそうさまでした。

お肉トロトロ〜 アンチョビキャベツも美味しいです！

たっぷりの赤ワインで煮込んだ鶏肉は、ホロホロと骨からはずれる柔らかさ！

久々再開のコミュカフェでした！

ラザニアは2日かけて煮込んだミートソースになめらかベシャメルソース チーズとろりで美味しくいただきました。

スパイシーなチキンは暑い夏にピッタリですね！ ジャマイカではドラム缶で焼いているというジャークチキン ライムを絞って、ピリ辛のサルサソースをつけて食べます。 添えてあるごはんはライスアンドピーズ ココナツミルクで風味がつけてあり、とっても美味…

チリコンカンやチキンのグリル ワカモレ、サルサソース、野菜を巻いていただきました！ 今週参加のタカノさんお手製のシトラスフレーバーのシフォンケーキ とっても美味しかった！！ごちそうさまでした〜

辛いチリパウダーを入れたチリコンカン ハラペーニョ、夏はやっぱり汗！

旬の春キャベツのサラダ バーニャカウダには旬のたけのこ、アスパラ、スナップエンドウ あと、ドラゴンフルーツも添えてみました〜 優しい味トマト煮込みです。 差し入れは、めずらしい素敵なフレーバーのチョコレート！ どれもおいしそう。。。。 Shinjuku …

本マグロの中トロ！ 4月お誕生のメンバーが多いコミュニケーションカフェです。 和牛のたたきや、サザエのつぼ焼きなど おいしくいただきました。 なかなかコンスタントに開けない今日この頃。。。 次回は、ポットラックパーティにしてもいいですね！

えー 臭いのもあり、 熟成させた味わいのもあり スイスにおける納豆、たくわん、くさやのような、 臭いけどうまい、慣れるとくせになる という感覚の食べ物なのかな ワインに合いますよね これが一番強い臭いですが、味はまろやか

カレー風味、ガーリック風味、いろいろなチキンと スモークサーモンや生ハム アメーラという品種の甘いトマト セルフサンドイッチなので好きに組み合わせて楽しんでみました！ もちろん、いつも美味しくいただくポリフェノールは 口を滑らかにしてくれます！…

今日はまた雪が降ってきています。 こんな時はあったかお鍋^_^ 野菜と柚子こしょうが美味い。

野菜たっぷり、ヘルシーです！

お肉がほろほろに柔らかいo(^-^)o

合わせバターを豚肉のロースにのせて焼きました。 ラム肉とかチキンにも合いそうですね〜！ 野菜もたっぷり！大豆のディップがヘルシーなのにコクがあって新食感。美味しいです。 ポテトのミートグラタンはミーちゃんの十八番。コミュカフェ定番メニューです…

十六穀ごはんと赤身の肉で噛みごたえのあるハンバーグに、赤ワインソースはポリフェノールたっぷり！

コミュカフェ冬の定番メニュー チーズフォンデュ！ 軽くゆでた長芋がしゃきっと良い食感です。 おまめのサラダも美味しかった！ごちそうさま〜 ピーター新聞のニュース ヤンキースに入団することになった田中投手の話題。 interpreter通訳者 同時通訳のよう…

ネイザンを偲びながらのコミュカフェメニューは、チリビーンズ パーティの定番でした。 玉ネギのフォカッチャ、生ハムサラダ、バケットにポテトサラダを詰めたものは、彩もきれいです！ ポークソテーのプルーンソースと、ピーターたんのおなか。。 ネイザン…

クリスマスも終わり、忙しい年の瀬も近いギリギリの12月26日 やりました、恒例の忘年会(^o^)／ 美味しかった！楽しかった〜 豚肉の炙り焼き、ステキなカクテルやワイン、デザートと盛りだくさん！ 三次会のワインバーではおしぼりがこれ。 水を注ぐとモコモ…