2013-03-01から1ヶ月間の記事一覧

手巻き寿司

お疲れさま! 今日は手巻きで乾杯〜! 春の季節感たっぷり、菜の花とあさりの辛し和え ミーちゃん差し入れは野菜のキッシュ、やさしい味です。 手乗りうさぎ、飯野の名物だそう。かわいいです。 東京限定ハッピーターンはいろいろな味のフレーバーが楽しめる…

ネイザン直伝のチリビーンズとコーンブレッド

それはそれは厳しく仕込まれましたとも! 「ビッグファイヤーいらないね!」と何度ダメ出しされたことか(泣)パーティー必須アイテムのチリビーンズ そして、厳しいトライアウトを数度クリアして、やっと合格したコーンブレッド 本場の味、ネイザン直伝の自…

ロールキャベツの他にパンも焼きました!

生ハムペースト絶品〜! パンは全粒粉でカンパーニュといちじくとくるみ入りを焼きました。 アスパラサラダはみーちゃん差し入れです。 もうひとりのコミュカフェアイドル、CCネームは「新太郎」くん。 まだとっても若いけど、振り向きポーズがきまってるぅ…

低温調理で柔らかチキン

最近話題の低温調理(^o^)/ 70度で1時間、お肉が柔らかく仕上がるハズだったけど加熱時間長すぎで(用事で外出したため) ふつうに調理するのとたいして変わり映えがしなかった〜 リベンジします! しかし、パリパリに仕上がった皮は絶品! 菜の花のリゾット…