Po-boyは、フランスパンに具をはさんだサブマリンサンドイッチです。ニューオリンズに入植したのはフランス人だったため、ポピュラーな名物になりました。 今日の具はお肉系のほか、シュリンプも用意。クレオール（ピリ辛）スパイスとコーンミールをまぶして…