冬はあったかスープが良いですね！ ロシア人の知り合いから以前教えていただいたボルシチは日本でいえば味噌汁のようなもの。 ピロシキは揚げるタイプではなく、焼くタイプ。 具はきのこやひき肉、卵、カレー味。でも見た目が一緒なので食べてみるまで中身が…

初ホットプレートです。 定番大阪風お好み焼き！ これは？？？ 伝わりにくいでしょうが、お餅とチーズ、長芋、エリンギを焼いたもの。しょうゆを振り掛けて海苔をちらしています。 カリカリに焼けたチーズが香ばしいです。とろとろのお餅とベストマッチング！…

ちょうど親指と人差し指で丸をつくったくらいの太さです。 中に挽き肉、ほうれん草、チーズを詰めてトマトソースとベシャメルソースをかけ、チーズをのせてオーブンで焼いています。 骨付きフランクフルトソーセージです とろとろでおいしかった〜 LIFE & CU…

めっきり寒くなりました！ 牡蠣の味噌鍋と、鳥塩ちゃんこ鍋 暖まって、冷たいビールも進みます〜(^o^)／