ラザニア

communication-cafe2011-11-09

ミートソースの材料は、和牛ミンチ、粗びき合挽き、手切り牛肉、手作りベーコン
ソフリット(玉ねぎ人参セロリのじっくりいため)とたっぷり赤ワイン
凝り凝りo(^-^)o トマトペーストは、うまみがぎっしり!トマト缶だけ使って煮詰めていくより断然ダシが効いてる、というお味になりました。満足、満足。


今宵はリンコちゃんも初参加
ダイちゃんの前髪をかきあげて、「良いデコしてる〜」って感心
そういえば、まあるくて、かしこそうなおでこだね!